ルースズクリス ステーキハウス ワイキキ  ハワイの食通がおすすめするメニュー RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE

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ルースズクリス ステーキハウス  ハワイ・ワイキキ    

おすすめメニュー ・ハッピーアワー 

RUTH’S CRITH STEAK HOUSE , Hawaii

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ハワイには名だたるステーキハウスが数カ所あるのですが、

ハワイに数十年在住の、グルメ通の友人達が口を揃えて”一番美味しい!” と言うステーキハウスハウスはここ。ルースズクリス。

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お店の雰囲気は老舗のステーキハウスの雰囲気そのもの。

私はいつもバーカウンターで食べます。

バーカウンターに行くと、バーテンやお店のスタッフと知り合え、隣の席の方々と交流できるので。 この日も偶然隣にいた知り合いの方々とワイワイ楽しみました。

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Champagne


まずはロゼシャンパンで乾杯!Russellさんは、ハワイのトップバーテンダーの一人。

カリフォルニア ロゼ スパークリングワインから始まり、次は深いローズ色のフランスのロゼ シャンパンへ。 

上質なシャンパン、ヴィンテージワインは、人生を豊かにするスパイスの一つ。 

私の日常をスペシャルに彩ってくれるもの。

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Seafood 


まずは前菜にシーフードを。こちらの炎に包まれて出て来るオイスターは絶対頼むべき一品! 

とろーりチーズがとけクリーミーなグリルされたオイスター。エンターテイメント性もあり素晴らしい!

キングロズスターは、その場でキャンドルで温めているソースにつけて。

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Steak 


今回頼んだのは、ルースズクリスが行きつけで何年も通ってる食通の知り合いがおすすめしてくれたリブアイ。

柔らかく味わい深く、知り合いは必ずオーダーするくらいお気に入りだそう!

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ここで、ルースズクリスの素晴らしいポイントの一つ。まず、バターが溶けた260度に温められた高温のお皿をサーブしてくれるのです。 

そして980度で焼き上げたステーキを持ってきてくれます。

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こう言う一手間が違うのですよね。バターを入れてここまで高温に温めたお皿をサーブしてくれたのは、ハワイではルースズクリスだけだったと思います。

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ルースズクリスは、私の食通の友人達が何人も、ここが一番美味しい!と言ってる程。

ハイエンドすぎず、カジュアルすぎずな空間で気軽にワイワイ楽しむなら、こちらのステーキハウスはおすすめですよ。

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Info 

Ruth’s Chris Steak House

Waikiki Beach Walk, 226 Lewers St, Honolulu, HI 96815

(808) 440-7910

Happy  hour ハッピーアワー : 5pm – 7pm 

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